ចូរប្រៀបធៀបការបំបែកអាហារតាមបែបមេកានិច និងគីមី ?

ប្រៀបធៀបការបំបែកអាហារតាមបែបមេកានិចនិងគីមីៈ

• តាមបែបមេកានិចៈ គឺជាការបំបែកដោយប្រើធ្មេញនិងអណ្តាតធ្មេញបំបែកអាហារធំៗឲ្យទៅជាដុំតូចៗ ។ អណ្តាតជាសរីរាង្គវិញ្ញាណសម្រាប់ដឹងរសជាតិអាហារ និងប្រមូលអាហារឲ្យចូលទៅកន្លែងខាំឬទំពារ  ។
• តាមបែបគីមីៈ ក៏ធ្វើឡើងព្រមគ្នាជាមួយមេកានិចដែរ ។ បញ្ចេញទឹកមាត់ផ្សើមអាហារធ្វើឲ្យមហារអិលទន់និងបំបែកអាហារ ។